2024-12-02 08:59
为更进一步优化臭参多糖的提取工艺，通过考察提取温度、时间、料液比对臭参多糖提 取率的影响，结合正交实验得到最佳提取条件，同时 考察了臭参多糖的抗氧化能力。为臭参多糖的工业化生产以及臭参多糖在医疗、保健品等方面的开发 利用提供一定的参考。800C 型多功能粉碎 机（永康市红太阳机电有限公司）；SK5200HP 型超 声波 清 洗 器 （上 海科导超 声仪器 有 限 公 司）； FA12048 型电子天平 （上海佑科仪器仪表有限公 司）；DHG-9035 型电热鼓风干燥箱（上海一恒科学 仪器有限公司）。
随着液料比的增加臭参多糖的 提取率呈现先增大后减小的趋势，在料液比小于 1∶50（g∶mL）前，可能由于溶液较少，臭参多糖无法在 溶剂中完全溶解，从而使得提取的臭参多糖不完全， 因此，臭参多糖产率较低。随着液料比的增加，内部 植物细胞与外部溶剂之间的浓度差异显著增大，使 得臭参多糖能够快速溶解和扩散，从而提高了其溶 解度，进而提高了臭参多糖提取率。